Fredagens ferske reker

Rekene er på sitt aller beste nå. Store og fine med masse rogn :)

Fra fredagens reker.. NAM :)

Etter en lang uke

Har vi tatt helg med bruschetta, hvitvin, tente stearinlys og The voice på TV :)

Kyllingen er marinert med brunt sukker, og lime. Høres kanskje litt rart ut, men det er veldig godt : )

For de som er interessert i Slankekrigen 2012, hadde jeg gått ned 300 g eller noe slikt i dag. Ikke mye å skryte av med andre ord... Vi har innveiing hver fredag. Sene kvelder på jobben fører til lavt blodsukker og enkle løsninger. Det er jo veldig enkelt å hente en pizza på vei hjem. Eller hive i seg ferdigmat. Skjerpings!

Blir dessverre ikke så mye tid til bloggkos om dagen. Håper å titte innom dere alle i løpet av helgen :)

GOD HELG SÅ LENGE :)

Noen søndager

Krever mer en et knekkebrød med magerost...

MEN, det trenger ikke være så galt likevel. Omelett med skinke i steden for bacon, og magerost fra tube i steden for gulost.

Litt dagen derpå her i huset. Søndagsmiddagen blir nachos :)

Håper dere nyter kvelden :)

Nyttår`s menyen

Var som følger

Fersk torsk med ertepurè og bacon

Kamskjell med hjemmelaget spinatpesto og bakte cherrytomater

Champagne sorbet

Hjort med portvinsaus

Brownies og ostekake med bringebærkrem

Husket å ta bide av den første og den siste retten..

Alt var enkelt og godt med drikke til hver rett :) Noe flere kjente dagen etterpå ;-)

Godt nytt år!

Her pisker regnet på vinduene og vinden uler... Koselig innevær!

Middagen er klar for å settes i ovnen og stearinlys er tent. Siste rest av julen ryker også i dag. Deilig!

Restemiddag på oss i dag. Chips av søtpotet som ble igjen fra nyttårsaften. En svinefilet fylt med ost fra lillejulaften og surret med bacon fra julefrokostene :) Jeg skal bare ha litt pesto til, som også er fra nyttårsaften.

Dere skal få se de bildene jeg husket å ta av maten på nyttårsaften. Gjestene var fornøyde så det var bra :)

Dette er faktisk mitt innlegg nr. 100!

Ha en fin kveld i uværet!

New years preparation

Her kokkeleres det! Det er moro, er så fornøyd med det nye kjøkkenet at det går som en drøm! Hehe... Selv om mannen mener man bare burde kunne si til kjøkkenet hva vi skal ha til den prisen.. Haha...

Vi snakkes til neste år!

GODT NYTTÅR :)

Kjøkken, gang og kaos

Her er det kaos, eller faktisk ikke så kaos lenger. Bare skittent! Jeg ryddet til langt på kveld i går. Fikk tørket støv og støvsugd. Til min store fortvilelse ser det NESTEN like ille ut i dag... Hva skjedde i natt??? Sånn blir det med saging og snekkerarbeid! Alt blir så fint til slutt så det er klart det er verdt det! 

Dette var all innredningen vi hadde, lite benk å jobbe på..

Vegg mot stue

Vegg mot gangen, den er nå tettet for å få mer innredning.

Vindusveggen, her kommer det også innredning. Kjøkken-lykke! :)

Bjelkene i taket er fjernet og kjøkkenet er borte.

Veggen er tettet

Dette er den samme veggen som bildet over, sett fra gangen. Gangen har også fått plater heleveien :)

Her så det ikke ut, panelet som var her hadde sjarm, men umulig å få pent. Det var malt og malt, sprekkete og masse skruehull. Nå er det fint og helt. Bra med dødt materiale som ikke beveger seg i et hus fra nittenpilogbue.

Heldigvis har vi et velutstyrt vaskerom. Som nå er kjøkken, vaskerom,oppbevaring og rotete...

Best å holde tunga rett i munnen! God blanding...

Det viktigste er beholdt i stua, selv om jeg har prøvd å gjøre det så levelig som mulig. Kaffe kan man ikke leve uten. Noen har kanskje lagt merke til treliteren også...!?

Trenger ikke si mer...

Vi (snekkerene) har også satt inn hele seks lufteluker hos oss. Som jeg selvfølgelig ikke ville. Noen ganger MÅ praktiske og logiske ting seire over interiør og det estetiske. Ble ikke så ille da... Selv om jeg ville vært foruten. Hihi :)

Bonanza er et must i helga! Hehe... Kaffe og Bonanza!

Nå må jeg hive meg rundt, for tro det eller ei, her skal det feires bursdag i dag! Jenteparty med søte jenter i kveld! Maten skal jeg lage på forhånd hos snille Anine. Sendte nemmelig ut invitasjon og hadde store planer helt til jeg kom på at jeg var uten kjøkken. Jaja, det blir som det blir!

GOD HELG!

Ps. Beklager varierende bildekvalitet.

Dagens middag

Jeg ser nå at det ikke ser like godt ut som det var...

Prior kyllingpanetter med båtpoteter og brokkolimos med parmesan. Kjempe godt og veldig enkelt!

Nå skal jeg kose meg med bloggene deres :)

Fredagskos

God mat, iskald chablis og gullrekka, kan ikke bli bedre!

Bruschetta med kylling stod på menyen.

Siden vi hadde biffsnadder til lunsj på jobben i går ble middagen litt lettere (vi har verdens beste kantine på jobben). Kyllingen marinerte jeg i honning, brunt sukker og lime, ble veldig godt  og skal gjentas :)  

Så mannens favoritt, lun loff med brie, hvalnøtter og honning til dessert. 

NÅ : Frokost :)

Jeg gjør meg nemmelig klar for en koselig jentedag med to søte jenter. Vi skal spise lunsj på Fru. Eriksen`s Fanny`s cafè og kose oss. Hører jeg shopping og champange? Hihi.. Større sansynlighet for champis en shopping hvertfall. Er ikke så glad i shopping, men Anine skal ta oss med på noen fine interiørbutikker så kanskje noe finner veien hjem til huset i svingen :)

Ønsker dere en fin lørdag :)



Snart kommer Anine på besøk. Mannen driver med mannesaker med mannen til Anine i hovedstaden...  Da ble det jente middag, klesvask, oppryddning, klesbretting og turgåing.. Dere vet, jentesaker... 

Mens mennene driver med mannesaker (les landskamp og pizza) skal jeg lage nøtter, honning og youghurt til oss :)

Fin kveld til dere :)

Torsdagens middag

Var veldig enkel, men lett og god!

Salat med masse godt, grillede neper, foccacia, og pølser..

Min tallerken var vegetar for anledningen...

Et godt tips til en litt sunnere snacks er neper med dipp! Jeg ble introdusert for neper hos ei venninne i fjor, gledet meg sånn til sesongen for neper er her! Og der er nå, hurra!

Man kan selvfølgelig bruke hvilken dipp som helst, men om du ønsker å gjøre litt ekstra ut av det er dette et godt tips jeg har plukket opp fra mine islandske venner:

Tøm en rømme på hodet i en stor og dyp tallerken, helst sånn at hele rømma står av seg selv på hodet. Det blir finest! Hell deretter over masse sweet chili saus, dette vil se lekkert ut om man lar rømma stå hel på tallerken (helt til noen tar første "dippet" selvfølgelig). Vask, skrell og kutt opp neper, dipp og nyt!

Fortsatt god helg :)

Ps. Får du rester er dippen god som tilbehør til grillmat, vårruller, kylling osv.. Den blir bare bedre av en dag eller to i kjøla!

Ps. Igjen, Jeg lover å ta bilder neste gang jeg har dette hjemme :)

Pizza og søm...

I dag ble det hjemmelaget pizza til middag, jeg kjørte "gutte" side og "jente" side i dag! Dere kan jo gjette hvem side som er hvem! ;-)

Veldig fornøyd med pizzasausen idag:

Tomatpure

Tomater

Sukker

Salt

Pepper

Tabasco

Norvegia

Miks alt sammen!

Kyllingfilet vs. Grillpølser

Annanas vs. mais

Pesto og mozzarella over det hele :)

Yummy!

Søm og prosjekter

Skal vise dere bilder når det blir fint vær til å ta bilder, jeg ble ganske fornøyd med mitt "nye" møbel :)

På sybordet... Det er så dumt å lese interiørbladet, det klør i fingrene til å finne på noe moro! :)

Noen som forresten vet om et sted jeg kan få tak i hengekøyestol som er et nett?

Enda en deilig helg er over...

Det er rart hvor for helga går, til og med hatt langhelg!

St.Hans ble feiret med gode venner :)

Prosjekter er utført..

30årslag er fullført med gode venner:)

Søndagen er brukt på vannet, hos familien, med deilig fotbad og pleie i sola på verandaen, med hvitvin og nytt interiørblad.. Og tilslutt, deilig biffmiddag og rødvin :) NÅ er det nattinatti!

Håper alle har hatt en finfin helg :)

PS. Jeg har fått en ny følger, jeg klarer ikke å se hvem det er her hjemme dessverre, men jeg ønsker deg velkommen :)